慕斯是法甜中的一类法甜，指法式甜点，不光是指蛋糕。

也称作法式甜品，慕斯蛋糕只是其中之一，还有马卡龙，拿破仑酥，巧克力歌剧院，都是法式甜点?

法式甜品种类大致分为：泡芙、马卡龙、千层酥、慕斯、各种食材制作的塔、派，还有很多糖果，冰激凌，以及各种各样巧克力甜品传统小点心。

当然，还有法国面包、可颂甜菊蛋糕1.原料富强粉1千克，鸡蛋1.5千克，白糖0.5千克，饴糖0.15千克，甜菊苷2克，疏松剂2.5克，山梨酸钾0.5克，芝麻油30克?

2.制馅方法(1)制糊：把鸡蛋去壳，打人盆里，搅打成蛋液，加人白糖、饴糖，充分搅打均匀，至蛋液起发至原体液1.5倍;

(2)配料：用温水将甜菊苷、疏松剂及山梨酸钾化开，加入蛋液中，搅拌均匀，再将面粉加人，稍加搅拌、调匀，即成蛋糊。

(1)注模：先将模具刷附薄层芝麻油，然后将蛋糊注入模具;

(2)烘烤：将模具送人烤炉，进行烘烤;

烘烤炉温为230°C,烤12分钟，出炉。

(3)冷却：在出炉的蛋糕表面刷附一层芝麻油，用钢叉将其挑出，冷却即为成品。

1.产品特点本品色泽金黄，油润光亮，组织细腻，蜂窝均匀，富有弹性，含糖量较低，肥胖者和糖尿病人可适当食用。

蛋糕甜心里是金牛座。

要想顺利切开松软的蛋糕，可先把刀子放入开水中浸一会，然后热刀切．蛋糕则不易破碎；

有点甜，奶油有点腻人一般蛋糕店做出来的蛋糕都是甜的哦，庆生需要甜蜜和舒服的氛围和感受，你要体验。

在制作蛋糕的过程中，有时候会遇到蛋糕不够甜的情况。

这时候，我们应该如何处理呢?

首先，我们需要了解蛋糕不够甜的原因;

可能是因为糖的量不够，或者是烤制的时间不够长，也有可能是因为使用的糖不够纯净?

因此，我们需要针对不同的原因采取不同的措施；

如果是糖的量不够，我们可以在蛋糕烤制的过程中，适当地加入一些糖。

这样可以让蛋糕更加甜美可口。

但是，需要注意的是，加糖的量不宜过多，否则会影响蛋糕的口感和质地。

如果是烤制的时间不够长，我们可以将蛋糕重新放入烤箱中，继续烤制一段时间!

这样可以让蛋糕更加熟透，也会让糖分更加充分地释放出来，从而让蛋糕更加甜美可口。

如果是使用的糖不够纯净，我们可以尝试使用更加纯净的糖；

比如说，可以使用白砂糖或者是红糖，这样可以让蛋糕更加甜美可口，也会让口感更加细腻;

除了以上的方法，我们还可以尝试在蛋糕上撒一些糖粉或者是蜂蜜?

这样可以让蛋糕更加甜美可口，也会让口感更加丰富。

总之，当我们遇到蛋糕不够甜的情况时，不要着急，可以根据不同的原因采取不同的措施;

只要我们用心制作，相信一定可以制作出美味可口的蛋糕?

蛋糕很好啊；

但是奶油蛋糕就不要了？

奶油含糖多,容易使宝宝的口味偏重甜食。

而且奶油里含反式脂肪酸,对身体有害,建议小孩少吃或不吃。

况且奶油容易导致宝宝发胖或者激素水平高？

创意蛋糕有很多，普通的diy蛋糕也有很多，是中国DIY西点第一品牌。

央视1套和7套都有报道过，现在全国已经有三四百家店了，几乎是开一家火一家；

1、材料方面：面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉；

2、发酵方面：面包是面团发，蛋糕是面粉糊膨胀？

3、制作方面：面包程固态，蛋糕成粘稠态！